Escases del Huevo
El Huevo al comercio informal
Yucatán es el tercer lugar en exportar huevo, y hoy se encuentra con 15 granjas infectadas por gripe aviar AH5N1
Aún cuando se dice que no hay desabasto local, el aumento de granjas infectadas podrían terminar en que se genere la escases en la producción.
Por lo pronto, en los países vecinos EE.UU donde ya existe escases del producto este se ha vuelto motivo de comercio ilegal y los precios se les han elevado a más del 100 % de su valor. Las Aduanas en Ciudad Juárez y Chihuahua empiezan a establecer sanciones para quien introduzcan estos productos.
Cuadro comparativo del precio del huevo en el mercado local.
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